2019年7月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
フォト

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« JOZOまにあくすの報告 | トップページ | 湯沢で洋服を買うなら・・・O's »

2014年6月17日 (火)

Gacoo Cafe Kat-Sai(かっさい)伊藤漬物本舗 美味しいランチを食べませんか?

みなさんこんにちは

                   

月並みな始まりですが、湯沢雄勝地域は蒸し暑い季節が到来しています。

夕方の時間にゆれる赤い提灯やお店の店頭メニュー、ビールのポスター

お薦めのおつまみや旬の山菜や野菜、美味しい季節がやってきました!

是非、湯沢雄勝地域へお越しの際は、湯沢の旬を楽しんでください

Dsc01713

さて、今回(高印)が訪れたお店は、新築の外観がお洒落なお漬け物屋さん!

お漬け物が美味しいと地元で評判、都会では中々お目に掛からない、

カフェ&ランチ&お漬け物も食べる事ができる、ゆったりしたカフェを紹介します

Dsc01710 Dsc01712

「Gacco Cafe  Kat-Sai

(がっこカフェ かっさい) [伊藤漬物本舗]」

住所 秋田県湯沢市角間字白山下26 (湯沢ICから車で約8分)

TEL 0183-73-7716

営業時間 9:30~17:00 駐車場 20台以上可

Kat-Sai(かっさい)までのマップ←クリック

Dsc01614

早速、お洒落な店内に入り、一息つく(高印)です

Dsc01648 Dsc01663

メニューは、オールタイム食べる事が可能なランチです

肉系か?魚系か?を、気分で選ぶことができます。

その他、ゆっくりティータイムを楽しめる&アルコールドリンクも用意してあります

Dsc01666

窓側の席に案内され、即決で注文&暫し待つこと

腹ペコの(高印)の目の前に登場したのは、

丁寧な仕事&盛りつけ&燻した食材の良いにおいがする肉系のカフェランチです

Dsc01662 Dsc01669

上の写真は、左の透明な器から

岩塩?塩を程良く燻した燻製塩”。野菜を摺り下ろし濃縮したドレッシング”

素揚げの野菜につけて食べる、刻んだいぶりがっこが入ったタルタルソースです

Dsc01674

「それでは私腹の時(至福の時)早速、お肉のランチを頂きます&ガブっす!うま~!」

                  

当日に食べたランチのお肉は、鶏肉を丁寧に燻製した物です。

美味しい鶏肉の特徴は、表面が良くある鶏の照り焼きではなく、

スモークしたマットな表面が珍しい、大人の雰囲気(おつまみにも良い)が特徴です

Dsc01678 Dsc01683

「新鮮野菜はシャキシャキした歯ごたえ、野菜を濃縮したドレッシングとの相性バッチリ!」

もちろん、地元産の野菜を取り入れたり、季節感を大切にしています

Dsc01688

綺麗なプレートにのせられたカボチャや莢豌豆などの素揚げのお野菜です。

漬物屋さん一押しの、いぶりがっこを入れた特製タルタルソースで

美味しく食べるも良し!燻製塩で食べるも良し!素揚げを味合うのも良し!と、

食べ方は自由で良いそうです&スモークベーコンは秋田県南の塩加減です

Dsc01691

「正直な感想を書くと、

お昼からビールとゆっくり味わいたいです&

素材が引き立ち、とても美味しく笑顔になります!」

Dsc01695 Dsc01697

今回は、カフェということで、早食いの(高印)でも、

ゆっくりとした時間の中、のんびりと美味しく食べる事ができました

             

「麺類ブログと違い、今回、ガブガブなどの擬音が少なかったですねw」

Dsc01700

当日訪れた時の絶品美味なデザートはこちらです!

その他、ドリンクなども付いてきてのランチとなります。

「最近、デザート男子が増えているみたいだし、男性の方も是非!」

Dsc01709 Dsc01707

「食後は、ドリンクの飲みながら軽く考え事をした(高印)でした(笑)」

もちろん、伊藤漬物本舗直営のいぶりがっこなども販売しています

Dsc01718

これからの季節にピッタリのオープンテラス席も用意してあります

「今回も本当に美味しく満足!ご馳走様でした&また燻りが好きになりました(笑)」

                           

そして、お店の方にお話を聞いたところ、

メニューにとらわれない”いぶりがっこ”を使った

創作メニューや美味しいレシピなど、

日々研究しているそうです&美味しい食事を提供したいそうです。

もちろん、ゆっくりくつろげる雰囲気作りも大切にしているとの事でした

                     

是非、湯沢雄勝地域に訪れた際は、

隠れ家的な場所にある

”いぶりがっこが美味しいカフェ!かっさいさん”に、お立ち寄りください

                     

(高印

« JOZOまにあくすの報告 | トップページ | 湯沢で洋服を買うなら・・・O's »

飲食店」カテゴリの記事

お勧め情報(PR)」カテゴリの記事

(地域)湯沢市内」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« JOZOまにあくすの報告 | トップページ | 湯沢で洋服を買うなら・・・O's »