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2014年6月17日 (火)

Gacoo Cafe Kat-Sai(かっさい)伊藤漬物本舗 美味しいランチを食べませんか?

みなさんこんにちはsun

                   

月並みな始まりですが、湯沢雄勝地域は蒸し暑い季節が到来しています。

夕方の時間にゆれる赤い提灯やお店の店頭メニュー、ビールのポスターbeer

お薦めのおつまみや旬の山菜や野菜、美味しい季節がやってきました!

是非、湯沢雄勝地域へお越しの際は、湯沢の旬を楽しんでくださいbud

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さて、今回(高印rvcar)が訪れたお店は、新築の外観がお洒落なお漬け物屋さん!

お漬け物が美味しいと地元で評判、都会では中々お目に掛からない、

カフェ&ランチ&お漬け物も食べる事ができる、ゆったりしたカフェを紹介しますcafe

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「Gacco Cafe  Kat-Sai

(がっこカフェ かっさい) [伊藤漬物本舗]」

住所 秋田県湯沢市角間字白山下26 (湯沢ICから車で約8分)

TEL 0183-73-7716

営業時間 9:30~17:00 駐車場 20台以上可

Kat-Sai(かっさい)までのマップ←クリックmotorsports

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早速、お洒落な店内に入り、一息つく(高印rvcar)ですheart04

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メニューは、オールタイム食べる事が可能なランチですrestaurant

肉系か?魚系か?を、気分で選ぶことができます。

その他、ゆっくりティータイムを楽しめる&アルコールドリンクも用意してありますbeer

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窓側の席に案内され、即決で注文&暫し待つこと

腹ペコの(高印rvcar)の目の前に登場したのは、

丁寧な仕事&盛りつけ&燻した食材の良いにおいがする肉系のカフェランチですrestaurant

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上の写真は、左の透明な器から

岩塩?塩を程良く燻した燻製塩”。野菜を摺り下ろし濃縮したドレッシング”

素揚げの野菜につけて食べる、刻んだいぶりがっこが入ったタルタルソースですrestaurant

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「それでは私腹の時(至福の時)早速、お肉のランチを頂きます&ガブっす!うま~!」

                  

当日に食べたランチのお肉は、鶏肉を丁寧に燻製した物です。

美味しい鶏肉の特徴は、表面が良くある鶏の照り焼きではなく、

スモークしたマットな表面が珍しい、大人の雰囲気(おつまみにも良い)が特徴ですrestaurant

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「新鮮野菜はシャキシャキした歯ごたえ、野菜を濃縮したドレッシングとの相性バッチリ!」

もちろん、地元産の野菜を取り入れたり、季節感を大切にしていますshine

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綺麗なプレートにのせられたカボチャや莢豌豆などの素揚げのお野菜です。

漬物屋さん一押しの、いぶりがっこを入れた特製タルタルソースで

美味しく食べるも良し!燻製塩で食べるも良し!素揚げを味合うのも良し!と、

食べ方は自由で良いそうです&スモークベーコンは秋田県南の塩加減ですdelicious

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「正直な感想を書くと、

お昼からビールとゆっくり味わいたいです&

素材が引き立ち、とても美味しく笑顔になります!」

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今回は、カフェということで、早食いの(高印rvcar)でも、

ゆっくりとした時間の中、のんびりと美味しく食べる事ができましたdelicious

             

「麺類ブログと違い、今回、ガブガブなどの擬音が少なかったですねw」

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当日訪れた時の絶品美味なデザートはこちらです!

その他、ドリンクなども付いてきてのランチとなります。

「最近、デザート男子が増えているみたいだし、男性の方も是非!」

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「食後は、ドリンクの飲みながら軽く考え事をした(高印rvcar)でした(笑)」

もちろん、伊藤漬物本舗直営のいぶりがっこなども販売していますshine

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これからの季節にピッタリのオープンテラス席も用意してありますclub

「今回も本当に美味しく満足!ご馳走様でした&また燻りが好きになりました(笑)」

                           

そして、お店の方にお話を聞いたところ、

メニューにとらわれない”いぶりがっこ”を使った

創作メニューや美味しいレシピなど、

日々研究しているそうです&美味しい食事を提供したいそうです。

もちろん、ゆっくりくつろげる雰囲気作りも大切にしているとの事でしたbud

                     

是非、湯沢雄勝地域に訪れた際は、

隠れ家的な場所にある

”いぶりがっこが美味しいカフェ!かっさいさんcafe”に、お立ち寄りくださいrvcar

                     

(高印rvcar

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