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2014年3月14日 (金)

”よふかん(ようかん)” 美味しい春を一足先に体験しませんか?

みなさんこんにちはsun

                               

今回は、待ち遠しい春の前に、美味しいお菓子をみんなで作るイベントを紹介します。

                           

羽後町田代地区にある歴史的建造物「旧長谷山邸」で、

長谷山家によって代々受け継がれてきた品々の中に、

文政18年(1827年)に記されたレシピが見つかりました。

                           

今回は、長く眠っていた数あるレシピの中のひとつ

”よふかん(ようかん)”

を、羽後町のお母さんと一緒に再現しませんか?

Scn_0003

日時 平成26年 3月21日(金・祝)

開場・受付 10:15~/10:30~13:00

場所 羽後町文化交流施設 美里音(みりおん)

住所 羽後町貝沢字拾三本塚111-1

美里音(みりおん)までのマップ←クリック

TEL 0183-62-2098

定員 15名 体験料 1,000円 (体験料・材料費込)

持ち物 エプロン・三角巾・筆記用具

※よふかんの試食の他、そば屋彦三の振る舞いそば付き。

※小学生以下のお子様は、参加費500円になります。

☆参加希望の方は、お問い合わせください。

                                                             

お申込み・お問合わせ

NPO法人 秋田花まるっグリーン・ツーリズム推進協議会

TEL・FAX 018-829-5895

(秋田市上北手荒巻字押切24-2 遊学舎内)

                                       

”よふかん”は、貧しい時代に、農家の女性たちが役人をもてなす際に

振る舞われたと記されていたそうです。現代とは一味違う”よふかん”を、いただきながら

ご先祖様たちのもてなしや心意気に思いを馳せてみませんか

Scn_0004

NPO法人 秋田花まるっグリーン・ツーリズム推進協議

美の国秋田・桃源郷をゆく←クリック(詳しい情報を掲載)

花まるっグリーンFacebook←クリック(楽しい情報を掲載)

内容など、詳しい事は、お問い合わせくだされば幸いです。

                           

是非、早春に、美味しい体験を楽しんでくださいcafe

                        

(高印rvcar

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